Il Sussurro I.G.T. Toscana Rosso
Annata: 2020
Alcol: 14%
Uvaggio: Cabernet Sauvignon
Caratteristiche del terreno: Colline con calcare, roccia e argilla
Altitudine: 400 mt. s.l.m.
Sistema di crescita: Cordoni Speronati
Vinificazione: Acciaio inossidabile
Fermentazione malolattica: Acciaio inossidabile
Invecchiamento: 18 mesi in botte di rovere francese
Affinamento in bottiglia : 6 mesi
Colore: Rosso rubino scuro
Note olfattive: Profumi intensi di frutta nera, violetta e peperone verde. Con note di legno di cedro, caffè, cedro ed eucalipto
Note degustative: Tannini sodi e gusto pieno e ricco, spiccano note di ribes nero, oltre a sapori legnosi, come cedro e rovere
Potenziale di invecchiamento: 15 anni