Chianti Classico D.O.C.G.

Annata: 2021
Alcol: 14%
Uvaggio: Sangiovese, Canaiolo e Malvasia Nera
Caratteristiche del terreno: Colline con calcare, roccia e argilla
Altitudine: 420 mt. sopra il livello del mare ca.
Sistema di allevamento della vite: Cordone speronato
Vinificazione: Acciaio Inox
Fermentazione malolattica: Acciaio Inox
Invecchiamento: 12 mesi in botti di rovere francese da 500 lt
Affinamento in bottiglia: 3 mesi
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Note olfattive: Vivace e fresco al naso, caratterizzato da un profumo molto intenso di ciliegia e frutti di
bosco, sensazione di vaniglia, ben armonizzato e non invadente
Note degustative: Buona struttura e tannini vellutati. Finale persistente con buona acidità e mineralità
Potenziale di invecchiamento: 8 anni